Pokyny pro pěstování a péči o zelí v otevřeném terénu

Odrůdy pro otevřený terén

Většina z nás zná nejlépe tradiční bílé zelí, ale existuje mnoho druhů této zeleniny: květák, brokolice, kedlubny, růžičková kapusta, čínské zelí, savojské zelí atd. Nejběžnějšími odrůdami, které se v ruských zahradách vyskytují, jsou však bílé a červené zelí.

Video: Výsadba v otevřeném terénu

Toto video vám ukáže, jak efektivně zasadit zelí do otevřeného terénu.

Základní pravidla pro pěstování v otevřeném terénu

Pěstování dobrého zelí venku není tak snadné, jak by se mohlo zdát. Zelenina čelí mnoha problémům, od škůdců až po vlhkost půdy. Výsledky ovlivňují i ​​faktory, jako jsou teplotní výkyvy a vlastnosti půdy. Dále zvažte úroveň osvětlení oblasti – zelí se nejlépe sází na slunné záhony.

Věnujte pozornost zelenině, která předcházela zelí – rajčata, ředkvičky ani řepa nejsou vhodné. Tyto plodiny maximálně vyčerpávají půdu, což má za následek výrazně nižší výnos zelí, než byste očekávali.

Nejlepší je sázet sazenice na záhony, kde dříve rostly luštěniny, brambory nebo okurky. Kyselost půdy také negativně ovlivňuje výnos – zelí ji nemá rádo, proto předem podnikněte kroky ke snížení kyselosti.

Výsev a péče o semena

Při diskusi o pěstování zelí je důležité poznamenat, že setí semen přímo do záhonu se důrazně nedoporučuje: plodina se pěstuje ze sazenic. Semena se vysévají do malých nádob a zralé, silnější výhonky se po oteplení přesazují do země.

Pro pěstování dobrých, životaschopných sazenic je třeba vybrat správnou půdu: měla by obsahovat velké množství rašeliny.

Sazenice je potřeba vypichovat, ale tento krok můžete vynechat. Aby zelí prospívalo, musí být jeho pěstování a péče v otevřené půdě správně organizována: jak sazenice, tak i dospělé rostliny vyžadují dostatečnou zálivku – nadměrná vlhkost vede k hnilobě kořenů, zatímco nedostatek vlhkosti přispívá k vysychání klíčků nebo ke zpomalení růstu. Totéž platí pro teplotu a osvětlení – chlad a nedostatek světla mohou způsobit vytahování a oslabení klíčků.

Je pozoruhodné, že plodiny neklíčí okamžitě: v prvních týdnech po zasetí se plodina vyvíjí velmi pomalu a první pár listů se může objevit až 25. den.

Výsadba do země

Abyste zajistili bohatou sklizeň, vyhněte se sázení slabých sazenic do otevřeného záhonu: do otevřené půdy by se měly přesazovat pouze silné rostliny, které se zbarvily do tmavě zelené barvy a již vytvořily dva páry listů. Schéma výsadby je následující: mezi rostlinami dodržujte vzdálenost asi půl metru a mezi dalšími řadami celých 80 cm.

Při sázení je kromě navlhčení připravené jámy třeba přidat hnojivo. Ideální je k tomu kompost. Po zhutnění půdy kolem sazenice ji znovu důkladně zalijte, abyste podpořili zakořenění. Ujistěte se, že růstový bod sazenice neklesne pod úroveň země; jeho zahrabání rostlinu odsoudí k záhubě.

Péče

Pokud byl proces výsadby úspěšný a vaše sazenice se uchytily, můžete si na chvíli odpočinout; vaše zelí v tomto okamžiku nebude vyžadovat žádnou zvláštní péči. Stačí dodržovat správný zalévací režim (záhony zelí zalévejte mírně 2–3krát týdně). Po chvíli můžete frekvenci zálivky snížit na jednu, ale měla by být vydatná. Zkušení zahradníci doporučují spíše kropit než zalévat ke kořenům, což zvlhčí nejen půdu, ale i vzduch kolem rostliny.

Také je třeba pečovat o půdu v ​​záhonu se zelím, pravidelně ji kypřit, odstraňovat plevel a sledovat škůdce. Nezapomeňte, že mnoho druhů hmyzu představuje pro zelí hrozbu, proto je důležité s ním bojovat, jakmile si všimnete problému. Nezapomínejte na pravidelné hnojení: první aplikace by měla být provedena nejdříve 14 dní po výsadbě na trvalé místo ven. Druhá aplikace by měla být provedena o dva týdny později, aby se podpořil růst rostliny. Následně hnojte podle potřeby, ale nepřehánějte to, abyste rostlinám nepoškodili.

Aby vaše zelí správně rostlo, musí být jeho sázení a zejména péče o něj venku důsledná, protože stejně jako každá zahradní plodina vyžaduje péči a pozornost. Důležitá je také sklizeň: ačkoli je zelí mrazuvzdorné a hlávky mohou být useknuty i mrazem, neotálejte se sklizní příliš dlouho: přezrálé zelí nevyhnutelně popraská. Pokud ho sklidíte předčasně, hlávky nevyhnutelně uvadnou a ztratí svůj prodejní vzhled a chuť.

Toto jsou všechna jednoduchá pravidla, která musíte dodržovat, abyste dosáhli úrody snů a vyhnuli se jakýmkoli potížím při pěstování vaší oblíbené zeleniny. Nezapomeňte, že odchýlení se od byť jen jednoho z těchto pokynů může mít negativní důsledky, které vás mohou nejen připravit o dlouho očekávanou úrodu, ale také vás navždy odradit od zahradničení. Neriskujte své nervy a starosti; dělejte vše správně a ať máte dobrou úrodu!

Video „Odchod“

Z videa se dozvíte, jak se správně starat o zelí.