Měli byste odstraňovat spodní listy ze zelí? Názory odborníků

Úloha listu při formování hlávky

Všechny odrůdy zelí začínají jako malé rostlinky se širokými listy. Při pěstování bílého zelí vysazujeme na zahradu sazenice s několika tmavě zelenými listy. Ty rostou, tvoří se nové listy a probíhá v nich fotosyntéza. Hlávka zelí se začíná tvořit, jakmile se objeví růžice sedmi širokých zelených listů, které dále rostou podél bílé hlávky. Přestávají růst krátce před dozráním zeleniny; nejspodnější listy často leží na zemi, už nejsou tak krásné a svěží jako v létě, zatímco ostatní hlávku nadále pokrývají.

Listy zelí, kde začíná růst, spotřebovávají sluneční energii a neustále produkují bílkoviny, tuky, vitamíny a sacharidy, které postupně uvolňují do hlávky zelí, jak se vyvíjí. Zatímco v létě obsahují výrazně více vitamínu C než vyvíjející se hlávka, situace se dramaticky mění na podzim, krátce před sklizní.

Listeny jsou pokryty voskovým povlakem, který chrání celou rostlinu před pronikáním škůdců a patogenů. Také zajišťují termoregulaci, chrání před přehřátím nebo podchlazením a zadržují vlhkost.

Video: „Mám to ustřihnout?“

Toto video vám řekne, zda je potřeba odstranit listy zelí a jaké jsou výhody a škody.

Mám to ustřihnout?

Mám odstranit listy, které pomáhají tvořit hlávku zelí? Zdá se, že existuje jen jedna odpověď, ale někteří zahrádkáři jsou přesvědčeni, že odstraněním spodních listů bude mít za následek hustší hlávku zelí. Tyto listy leží na zemi, čímž riskují, že přilákají škůdce a stanou se mostem mezi patogeny a zelím. Bez nich je snazší plet záhon a kypřit půdu kolem rostliny. Abychom byli spravedliví, plevel pod svěšenými listy neroste a škůdci přitahovaní mízou z odříznuté části rostliny s větší pravděpodobností napadnou rostlinu a rána se stane otevřenou branou pro infekci.

Odstraňování listů zpomaluje tvorbu hlávek a může dokonce způsobit odumření kořenů. Bez listenů je výnos výrazně menší. Zkušenosti ukazují, že pokud se listeny z některých rostlin odstraní začátkem září, hlávka zelí s listy do sklizně vyroste mnohem větší a pevnější než ta, ze kterých byly listeny odstraněny.

Proč to dělají?

Někteří pěstitelé zeleniny se domnívají, že otrhávání listů zelí je nezbytné, aby se zabránilo přitahování škůdců. Je však pravděpodobnější, že tyto části rostliny chrání před škůdci a k ​​odpuzování nežádoucích sousedů jsou zapotřebí jiné metody.

Například je dobrý nápad zasadit mezi zelí na záhonu aromatické bylinky: trochu kopru, celeru, pár keříků měsíčku lékařského a měsíčky lékařské. Pokud napadá blešák nebo hniloba zelí, je nejlepší rostliny a okolní půdu posypat drceným dřevěným popelem nebo tabákovým prachem. Nejdrastičtějším řešením je chemické ošetření, ale odstranění listů pravděpodobně nepomůže.

Boj s vaskulární bakteriózou

Je v pořádku trhat listy, když jsou napadeny cévní bakteriózou? Naivní začátečníci doufají, že žloutnutí podél okrajů, černá žilnatina a odumírající listové čepele zastaví postup nemoci. Bohužel tomu tak není. Pokud se nemoc již takto projevila, je napadena celá rostlina a měla by být co nejdříve ze zahrady odstraněna, aby byl chráněn zbytek.

Jediným způsobem, jak této nepříjemné chorobě předejít, je otužování semenného materiálu, které se provádí střídavým umístěním semen do horké a studené vody.

Kvalita semen, dokonce i kvalita sazenic, ovlivňuje výskyt choroby, ale nikoli přítomnost spodních listů, na kterých se choroba jednoduše objeví jako první.

Jak prodloužit životnost raných odrůd zelí

Zahrádkáři si někdy kladou otázku, kdy je třeba zelí ořezávat, aby si udrželi rané zelí. Vzhledem k tomu, že přítomnost listenů určuje růst a tvorbu hlávky, nezkušení zahrádkáři se domnívají, že jejich odstraňování může proces prodloužit. To není pravda. Odstranění listů jednoduše zastaví růst a plodina bude náchylnější k chorobám a škůdcům. Pokud je úroda zralá, ale majitel ji ještě není připraven zpracovat, stačí za rostlinu zatáhnout nebo ji mírně otočit kolem pomyslné osy. Tím se přeruší nebo alespoň zmírní spojení mezi kořeny a půdou, což zabrání hlávce v konzumaci vlhkosti a umožní jí dlouhodobé skladování na zahradě bez rizika prasknutí.

Ochrání trhání listů před sýkorkami a zelnými mouchami?

Zbavit se přetrvávajících škůdců, jako jsou zelné mouchy a sěnice, pouhým vytrháváním spodních listů nestačí. Abyste se jich zbavili, budete muset použít specializované ošetření, například „Agrofit“ proti sěnicím. Kukly sěnic a vajíčka much se nacházejí v půdě, odkud škůdci migrují na rostlinu. Hlístek klade vajíčka na spodní stranu listů. Absence spodního listu jí nebrání v kladení vajíček na další list. Chcete-li zničit vajíčka muchy, budete muset dosáhnout na zem pod listy. Mohou být jednoduše poškozeny během hubení škůdců, ale jejich vytrhávání nepomůže.

Kdy odříznout

Každý list je pro rostlinu nezbytný a všechny krycí prvky plní své funkce, dokud úroda nedozraje. Na podzim, před sklizní, již uvolní všechny živiny, zežloutnou a vyschnou. Mnoho pěstitelů zeleniny je před sklizní otrhá, protože již splnily svůj účel. Pokud se zdají být zdravé, bez hniloby nebo poškození, odborníci doporučují odříznout s nimi i hlávku zelí. I po odříznutí hlávka zelí dále roste, dokud má živiny.

Často se stává, že spodní listy, které spadly na zem, shnijí krátce předtím, než květ dozraje. Samozřejmě je třeba je odstranit, aby se zabránilo dalšímu hnilobě. Jejich účelem je ale také rostlinu konzervovat a signalizovat, že je půda příliš mokrá. Zalévání by mělo být zastaveno, jakmile se objeví první známky hniloby.

Tři až čtyři týdny před sklizní odstraňte listy, pokud je hlávka příliš kyprá. Říká se, že to pomáhá jejímu zpevnění. Kyprost je však s největší pravděpodobností způsobena minerální nerovnováhou – nadbytek dusíku a nedostatek fosforu a draslíku jsou právě tou příčinou. Hnojení draslíkem a fosforem je nezbytné pro zlepšení kvality úrody.

Někteří pěstitelé zeleniny provedli experimenty s odstraňováním listů v různých fázích vegetačního období. Výsledky potvrzují důležitost listenů pro růst a zrání dobré úrody. Existuje pouze jedna podmínka: musí být neustále zdravé; jen tak mohou plnit svou funkci – růst, vyživovat, chránit a uchovávat.

Video „Výhody a nevýhody metody“

Z tohoto videa se dozvíte, zda je možné otrhávat listy zelí.