Výsadba zelí podle lunárního kalendáře

Kdy zasadit zelí

Pokud si chcete udělat zásoby zelí na celé léto, dost na nakládání i na zimní skladování, promyslete si strategii. Zahrnuje to výsev několika odrůd s různou dobou zrání. To je racionální i praktické. Dává smysl připravit semena:

• rané odrůdy: vysazují se postupně, několikrát, s 4denním intervalem;
• středně pozdní - tyto je třeba vysévat jednou za dva měsíce;
• pozdní – doba výsadby je v polovině jara.

Rané odrůdy budete sklízet v posledních deseti dnech června. Středně pozdní odrůdy budou sklízeny asi o měsíc později. A pro pozdní odrůdy je vhodná doba říjen, přesněji řečeno konec října. A tyto pevné hlávky zelí se dokonale skladují celou zimu.

První období výsadby se týká setí semen pro sazenice. To je druhá polovina března. Je důležité vytvořit optimální podmínky. Zelí má obzvlášť rádo chlad a světlo. Proto vytváříme chladnou školku.

Nic neobvyklého: jen krabice s hlínou. Jaká? Odborníci preferují substrát s následujícím složením:

• trávníková zemina – 1 díl;
• humus – 1 díl;
• popel (1 polévková lžíce na 1 kg půdy).

To vše je třeba dobře promíchat, aby vznikla prodyšná půda.

Před výsadbou semínkům prospěje kontrastní sprcha. Namočte je na 20 minut do horké vody a poté je na 5 minut ponořte do studené vody. Tento postup posílí zdraví budoucího zelí a učiní ho odolným vůči houbovým chorobám. Ale pozor: ne všechny odrůdy zelí z něj mají prospěch. Vysvětlení k tomuto kroku bude uvedeno na obalu semen, která si vyberete k výsadbě.

Semínka zasadíme asi 1 cm hluboko, zakryjeme zeminou a lehce je udusíme. Nyní štědře zalijeme.

Tuto truhlíku rozhodně nesmíte nechávat doma, v teple domova klíčky nezískáte. Nejlepší je sazenice hned odvézt na dachu. Samozřejmě byste je neměli dávat do sněhu, zelí má rádo chlad, ale ne do takové míry. Pokud sníh ještě neroztál, odkliďte ho. Studená půda je přesně to, co potřebujete. Jen se ujistěte, že místo, které si pro sazenice vyberete, má dostatek slunce. K truhlíku připevněte oblouky a natáhněte přes ně fólii. To je vše! Počkejte, až se objeví klíčky. Za 10–12 dní vás potěší svým vzhledem.

Je čas odkrýt tento zelený „háj“ odstraněním plastové fólie. Následující měsíc zahrnuje péči o sazenice. Přesněji řečeno, jedná se o pravidelnou zálivku. Prozatím není třeba sazenice prořezávat ani hnojit. Jen se ujistěte, že půda není suchá. Budoucí zelí by mělo zůstat ve školce, dokud se neobjeví 3–4 listy, ne déle. To bude trvat asi 30 dní.

Proto je konec dubna a začátek května nejlepší dobou pro jarní výsadbu zelí ven. To je nejlepší doba pro rané odrůdy. O dva týdny později, v polovině května, můžete začít s výsadbou pozdních odrůd. Středně pozdní odrůdy se však vysazují v první polovině června.

Místo, kde budete pěstovat zelí, vyžaduje pečlivou přípravu. S touto přípravou byste měli začít již na podzim. Vyberte si suchý den a místo zryjte. Nesnažte se ho udělat dokonale rovným a hladkým. Naopak, jakákoli nerovnost zelí prospěje. Pokud má půda hrboly a prohlubně, bude po celou zimu a brzy na jaře dobře absorbovat vlhkost. Jakmile roztaje sníh, místo srovnejte hráběmi, aby se vlhkost déle udržela. Tento typ půdy je pro zelí nejlepší.

Při sázení zelí v optimální době pro zvolenou odrůdu dbejte na dostatečné rozestupy mezi sazenicemi. Zelí koneckonců miluje světlo a prostor stejně jako chlad a vlhkost.

Pro každou díru je třeba připravit výplň:

• hrst písku;
• hrst rašeliny;
• dvě hrsti humusu;
• 50 g popela;
• půl lžičky nitrofosky.

Důkladně promíchanou směs štědře zalijte. To je vše! Vše je připraveno k výsadbě zelí.

Pokud dáváte přednost výsevu zelí venku před pěstováním sazenic, závisí načasování na klimatu ve vaší oblasti. Jakmile nastanou relativně teplé dny – kdy teploměr trvale ukazuje 8–10 stupňů nad nulou – počkejte, až se půda prohřeje.

Video „Přistání“

Z videa se dozvíte, jak a kdy sázet zelí.

Lunární kalendář výsadby

Zahrádkáři se stále častěji spoléhají na lunární kalendář, a to nejen pro rady od zkušenějších kolegů, ale také pro nejnovější pokroky v zemědělské technice. Není pochyb o tom, že někteří to považují za mystické, zcela zbytečné v takových čistě všedních záležitostech, jako je například pěstování zelí. Ale nebuďte tak ukvapení s ironizací!

Ve skutečnosti se tu nejedná o žádný mysticismus. Jsou to jen staletí zkušeností, na které jsme zapomněli a nyní je pomalu znovuobjevujeme. Odhalují, že naši vzdálení předkové byli velmi všímaví. Pravděpodobně byli také mnohem více spjati s přírodou než my dnes. Tato blízkost jim musela dát příležitost získat vodítka z první ruky. I dnes je Matka Příroda štědrá na své rady – kdyby jen byla vůle je slyšet.

Jasná souvislost mezi fázemi Měsíce a rostlinným životem byla pozorována již dávno. Existují čtyři fáze:

• dorůstající měsíc;
• ubývající měsíc;
• novoluní;
• úplněk.

Pozorní zemědělci si všimli, že se měnícími se fázemi se životní aktivita rostlin někdy zintenzivňuje, někdy téměř ustává. Noční světlo, které přechází z jednoho stavu do druhého, ovlivňuje někdy část rostliny nad zemí, někdy kořeny. Z těchto pozorování vzešly znalosti. Systematizace těchto znalostí dala zahradníkům lunární kalendář.

Uplynula staletí od doby, kdy zemědělci z vlastní zkušenosti zjistili, že ubývající měsíc je vhodným obdobím pro sázení okopanin. Dorůstající měsíc však přeje rostlinám, které plodí nad zemí. Věděli, že setí během novoluní zajišťuje bohatou úrodu. Abyste se zbavili plevele, je třeba půdu zorat, když je Měsíc v poslední čtvrti. Velké brambory nepotřebují hnojivo, ale sázet je, když se Měsíc téměř roztavil na obloze. A pokud chcete lahodné nakládané zeleniny, nenakládejte okurky a zelí během novoluní – nic dobrého z toho nevzejde.

Jinými slovy, správné dodržování lunárních cyklů umožnilo jak zdraví rostlin, tak i menší údržbu bez kompromisů v kvalitě, což vedlo k vynikající sklizni. Co tedy Měsíc radí těm, kteří doufají ve sklízení bohaté úrody zelí?

Nejprve několik obecných doporučení:

• ve dnech zatmění – slunečního nebo lunárního – si dejte pauzu od zahradničení;
• Je Měsíc ve Vodnáři nebo Lvu? Během tohoto období nic nesejte ani nesázejte;
• setí se také ruší ve dnech, kdy se Měsíc přesouvá z jednoho znamení zvěrokruhu do druhého;
• Nejlepší doba pro setí je dorůstající měsíc.

Při setí má smysl zvážit znamení zvěrokruhu a podívat se na to, ve kterém znamení se Měsíc nachází. Všechna znamení zvěrokruhu jsou klasifikována jako více či méně úrodná:

• nejplodnější jsou Štír, Ryby, Rak;
• Střelec, Kozoroh, Býk a Váhy poskytnou průměrnou úrodu;
• Beran, Vodnář, Blíženci, Lev a Panna jsou považováni za zcela neplodné.

Příznivé dny pro setí a sázení bílého zelí v roce 2025 jsou 20., 25., 26., 30., 31. března; 9., 12., 13., 18., 22., 26., 27., 28. dubna; 4., 15., 19., 24., 25., 31. května; 1., 2., 11., 16., 20. června.

Pro červené zelí - 22., 26., 27., 28. dubna, 8., 9., 15., 19., 24., 25. května, 2., 11., 16. června.

Další důležitý bod: kdy je nejlepší čas na kvašení zelí? Příroda je plná záhad! Je možné vysvětlit vliv lunárních cyklů na rychlost růstu, charakteristiky vývoje rostlin a jejich výnos. Zdá se, že probíhají určité energetické procesy, které pohánějí životní síly v kořenech, stoncích a listech. Je mnohem obtížnější vysvětlit vztah mezi fázemi měsíce a kvalitou kvašeného nebo nakládaného zelí. Ale existuje! Pokud si vyberete správný den, zelí bude nejen krásné a křupavé, ale také chutné a lahodné. Vydrží také déle než šest měsíců.

Úplňek od takových podniků odrazuje. Ještě lépe, ani se o to nepokoušejte: zelí kvašené během úplňku bude kašovité a chuť nebude taková, jakou byste očekávali. Ani dlouho nevydrží – zkazí se. Měsíc ve znamení Raka, Panny a Ryb také není nejlepší dobou pro kvašení.

Zelí solíme za ubývajícího měsíce a kvasíme za přibývajícího měsíce. To je obzvláště prospěšné, pokud je měsíc ve znameních Berana, Býka, Lva, Střelce nebo Kozoroha.

Ať už je to mystika nebo metafyzika, ukažte mi hospodyňku, která by odmítla brát v úvahu fáze měsíce, když jde o kvalitu jejího kysaného zelí! Proto je lunární kalendář vaším přítelem. Kéž vám jeho vodítka přinesou dobrou úrodu.

Video „Tipy pro pěstování“

Z videa se dozvíte, jak nejlépe pěstovat tuto zeleninu.