Co zasadit po zelí příští rok

Zvláštnosti pěstování zelí

Zelí dobře roste v úrodných, strukturovaných hlinitých půdách. Většina odrůd vyžaduje neutrální půdu, ale jen některé se daří v kyselé půdě. Z půdy vyžaduje hodně minerálních a organických hnojiv, zejména dusíku. Proto se při přípravě záhonů pro zelí půda vždy hnojí. Po výsadbě sazenic se zelenina po celou sezónu přihnojuje různými hnojivy, nejčastěji humusem, kejdou a kompostem. Zahrádkáři, kteří pěstují zelí na svých zahradách, dávají přednost organickým hnojivům přírodního původu.

Bez ohledu na to, jakou pozornost majitelé věnují hnojení svých plodin, po sklizni hlávek zelí zůstává plocha silně vyčerpaná až do plné hloubky proniknutí kořenů.

Kořenový systém čeledi zelnatých se vyvíjí velmi silně, kořeny rostou hluboko, hlavní kořen dosahuje hloubky přes čtyřicet centimetrů a boční kořeny mohou růst různými směry a dosáhnout hloubky 1 metru.

Ukazuje se tedy, že rok po výsadbě těchto rostlin žádná jiná zelenina, která pro růst a plodnost vyžaduje mnoho mikro- a makroživin, jednoduše nebude schopna získat potřebné živiny. Takže i po nezbytné přípravě (podzimní okopávání a hnojení) nelze vysadit každou plodinu.

Zelí, stejně jako většina zahradních plodin, je náchylné k řadě chorob a škůdců, kteří se na něm snaží uživit. Hniloba kořenů, černá skvrnitost, bílá hniloba, hniloba kořenů a padlí – všechny tyto choroby číhají na zahradě. I když se s nimi podaří bojovat, některé patogeny (často drobné plísňové spory) zůstanou v půdě. Tam úspěšně přezimují a připraví se s novou silou napadnout všechny rostliny, které majitel zasadí po zelí v následujícím roce. Proto lze na tomto místě vysazovat pouze rostliny, které nejsou k těmto chorobám náchylné.

Každý zná motýly zelné, ale existuje také speciální druh mšice, kterou je těžké spatřit, a mandelinka zelná, brouk, který se živí šťavnatými listy. Všechen tento hmyz se dychtivě živí a i když je odehnán speciálními prostředky, zůstane nebo nechá své potomky přezimovat poblíž s vědomím, že příští rok jim poskytne potravu. Jejich naděje je třeba zmařit vysazením zcela jiných rostlin. Pokud se v oblasti vyskytují slimáci nebo hlemýždi, což se může stát kdekoli během deštivého léta, nevyhnutelně zelí najdou. I když se vám je podaří odplašit, vrátí se následující rok s nadějí, že tam bude zelí vždycky zasazeno.

Video „Co zasadit“

V tomto videu zkušení farmáři vysvětlují, co lze zasadit po vypěstování zelí.

Pořadí výsadby plodin

Všechny tyto faktory dohromady vysvětlují, proč by se zelí nemělo sázet na stejném místě alespoň tři roky. Někdy se stane, že nezkušený zahradník zasadí dobré sazenice a řádně se o ně stará, ale úroda nepřinese bohatou úrodu nebo zelenina špatně roste. Obvykle se za to viní povětrnostní podmínky nebo nevhodná půda, ale častěji jsou za to na vině sami zahradníci, kteří nedodržují pravidla střídání plodin. Jen málo plodin lze na stejném místě pěstovat několik let po sobě. Zelí mezi ně nepatří. Tři roky po sklizni zelí by měla být půda před opětovnou výsadbou důkladně pohnojena, a to pouze tehdy, pokud se na stejném místě v posledních třech letech nepěstovala brukvovitá zelenina.

Zelí se vysazuje na záhony po okurkách, cibuli a trvalkách, protože příliš nevyčerpávají půdu a jejich kořeny se příliš nerozrůstají.

Po zelí se na podzim záhon uklidí a na jaře se vysazují brambory, mrkev a řepa. Kořenová zelenina na tomto místě dobře poroste, ale cibule a česnek jsou ještě lepší, protože přinášejí skvělou úrodu. Okurky by se měly sázet po zelí – ty rostou dobře po zelí. Lilky a rajčata také dobře rostou; půda si tak před výsadbou odpočine a hnojivo aplikované na podzim se rovnoměrně rozloží po celé úrodné vrstvě půdy. Petržel, celer, kopr, špenát, hlávkový salát, hrášek, cuketa a dýně – všechny tyto plodiny lze pěstovat na záhonech po zelí.

Brukvovité rostliny by se však neměly sázet na záhony po zelí – kvůli nedostatku živin budou špatně růst a budou je trápit škůdci a choroby.

Video „Střídání plodin zeleniny“

Video odhaluje jemnosti sázení některých druhů zeleniny za druhými.