Zvláštnosti pěstování unikátní ussurijské hrušky

Historie vzhledu

Ruský botanik Karl Maksimovič poprvé popsal ussurijskou hrušeň v polovině 19. století. Objevil nápadně krásný divoký strom s lahodnými plody, který dokázal růst a plodit i přes silné zimní mrazy. Ivan Mičurin dokázal, že tato hrušeň může být použita k vývoji nových odrůd, které by kombinovaly mrazuvzdornost sibiřské hrušně s vlastnostmi jižnějších plodů. Vytvořil dnes slavné odrůdy Bere Oktyabrya, Bere Zimnyaya a Tolstobežka. Mičurinovi následovníci pokračovali v jeho práci: z ussurijské hrušně byly vyvinuty odrůdy Tema, Polja, Olga a Lida z Dálného východu, stejně jako altajské odrůdy Zoja a Pervenec Altaja.

Hrušeň se úspěšně používá jako podnož pro pěstování plodin v chladném podnebí. Daří se jí však i v jižnějších oblastech a plody tohoto divokého stromu jsou chutnější a větší bez roubování. To samozřejmě platí, pokud roste v úrodné půdě a má dostatek slunečního světla.

Popis odrůdy

Strom dorůstá výšky 10–15 m, koruna je hustá, široká, může být široce pyramidální, zaoblená, rozložitá a dobře se reguluje řezem. Trnité výhonky jsou žlutohnědé nebo hnědavé s načervenalým nebo šedavým odstínem a jsou bez chloupků. Listy jsou protáhlé s charakteristickým nálevníkovitě pilovitým okrajem, leskle zelené shora a matné a mnohem světlejší zespodu.

Strom je velmi dekorativní: listy jsou na jaře červené, v létě se zbarví do tradiční zelené a na podzim výrazně žluté. Hrušeň je ale nejpůsobivější během kvetení – je pokrytá velkými (až 4 cm v průměru) talířovitými květy shromážděnými do velkých květenství a line se z ní velmi příjemná, sladká vůně.

Plody dozrávají v srpnu až září. Obvykle jsou malé – o průměru 3 až 5 cm, mírně protáhlé. Jejich barva závisí na půdě a klimatu – zelená, zelenožlutá nebo žlutá s červeným okrajem. Podkožní skvrny jsou jasně viditelné. Dužnina je bílá nebo krémová, sladkokyselá, kyselá, s tvrdými skvrnami, které po dozrání téměř mizí.

Hrušeň je mrazuvzdorná, snadno snáší období sucha, je nenáročná na půdu, není samosprašná a začíná plodit po 10 letech věku za přítomnosti opylovačů v blízkosti.

Nejúžasnější na této hrušní je její pozoruhodná variabilita. Pokud si koupíte dvě stejné sazenice a zasadíte je na různá místa, během několika let budou stromy vypadat jako zástupci různých odrůd. Jejich plody se mohou lišit hmotností (až 100 g), tvarem, barvou a chutí. To vysvětluje, proč se tato divoká hrušeň často vysazuje na letních chatkách a její plody se po mnoho let používají do kompotů, kvasu a marmelád. Čerstvé se konzumují jen zřídka.

Pravidla pro přistání

Zasaďte na jaře nebo na podzim. Jámu připravte alespoň tři týdny předem; pro jarní výsadbu je nejlepší to udělat na podzim. Vyberte si slunné, ale větru chráněné místo s hlubokou podzemní vodou.

Ussurijská hrušeň je nenáročná a bude se jí dařit v jakékoli půdě, ale pokud nám jde o kvalitu jejích plodů (a ve městech se často vysazuje jako okrasná rostlina), musíme si připravit prodyšnou a úrodnou půdu s pH 6-6,5. Její kořeny jsou široké a vláknité, proto je nejlepší vykopat širší a hlubší jámu, zejména pokud potřebujeme upravit strukturu půdy a pohnojit ji.

Na dně se vytvoří drenážní vrstva, poté se přidá směs trávníku a listové hlíny, spolu s humusem, kompostem, dřevěným popelem, vápnem (pokud je to nutné ke snížení kyselosti) a minerálními hnojivy. Do středu jámy se zarazí pevný kolík, poté se umístí sazenice, kořeny se rozprostřou, opatrně se zcela zakryjí zeminou, přivážou se ke kolíku a důkladně se zalije. Půda, která se po zalití usadila, se přidá tak, aby kořenový krček byl 3 cm nad úrovní terénu. Poté se plocha zamulčuje trávou, senem nebo listím.

Péče o stromy

Mladý strom potřebuje dostatek vláhy; po roce by se měl zalévat jednou měsíčně, pokud neprší. Vlhkost by měla být udržována během kvetení a nasazování plodů a poté by se na podzim ideálně měla provést redukční závlaha.

Hnojiva se aplikují v závislosti na půdních podmínkách. Dusíkatá hnojiva se obvykle aplikují na jaře, draselno-fosforečná hnojiva na podzim a organická hmota se přidává každé 3–4 roky.

Oblast kmene stromu by měla být udržována v čistotě, občas kypřena a mulčována, aby se udržela vlhkost a byla chráněna před škůdci. Pod stromem by se nemělo nechávat spadané listí a plody.

Koruna by se měla prořezávat na jaře. Nejprve se jí tvaruje a poté se každoročně odstraňují přebytečné výhonky, aby se zabránilo přerůstání stromu.

Přestože jsou kmeny mladých stromů pozoruhodně mrazuvzdorné, na zimu se vždy zakrývají pytlovinou a smrkovými větvemi. Jsou zahrabány do výšky a zamulčovány silnou vrstvou sena nebo kompostu.

Na jaře je vhodné ošetřit strom koloidním roztokem síry, aby byl chráněn před roztoči. Karbofos nebo Nitrafen ochrání před lupenečníkem hrušňovým. Bordeauxská tekutina nebo síran měďnatý zabrání napadení rzí.

Video: „Hnojení ovocných stromů“

Toto video vám ukáže, jak správně hnojit ovocné stromy.