Odrůdy a tajemství úspěšného pěstování hrušky Duchess

Obecný popis hrušky odrůdy Duchess

Název Duchesse se doslova překládá jako „vévodkyně“, což odráží původ hrušky, její vznešenost a výjimečnou chuť i vzhled. Jedná se o starou anglickou odrůdu, kterou v polovině 18. století vyšlechtil šlechtitel Wheeler z Berkshiru. První zmínky o ní pocházejí z roku 1796. Hruška si získala širokou popularitu díky Robertu Williamsovi, který ji propagoval a poprvé ji prezentoval na mezinárodní výstavě.

Duchesse je všestranná a široce vyhledávaná odrůda. Je velmi produktivní a nenáročná na půdu a klima. Stromy jsou mohutné a vysoké, u některých odrůd dosahují výšky 20 metrů. Listy jsou zaoblené, kožovité a tmavě zelené. Hrušně kvetou pozdě, takže jim nevadí opakující se mrazy. Plodit začínají v pátém nebo šestém roce.

Produktivita stromu se postupně zvyšuje a dosahuje 150–260 kg v závislosti na jeho velikosti. Plody jsou velmi žádané díky atraktivnímu vzhledu, sladké dužině a výrazné vonné vůni. Nevýhodou hrušně je její neschopnost samoopylovat se. K plodění potřebuje opylovače s podobnou dobou květu.

Zajímavost: Tato odrůda se hojně používá v lékařství a dietetice. Šťáva se používá k výrobě léčivých tinktur s medem a jemná dužina se podává kojencům, protože je hypoalergenní.

Odrůdy odrůdy

Hrušeň má několik variant, které se liší dobou zrání, vzhledem stromu a chutí plodů.

Letní vévodkyně

Jedná se o jednu z nejstarších odrůd. Stromy jsou nízké, až 4 metry vysoké, s pyramidální, širokou a hustě olistěnou korunou. Jsou středně mrazuvzdorné a teplotně odolné, vhodné pro pěstování v teplém a mírném podnebí. Hrušky dozrávají v posledních deseti dnech srpna. Výnos na vzrostlý strom je přibližně 200 kg.

Plody nejsou příliš velké (180-200 g), s hladkým, hruškovitým tvarem, který se směrem dole rozšiřuje. Citronovožlutá slupka, na jedné straně načervenalá, je pevná, ale tenká. Dužnina je šťavnatá, aromatická, zrnitá a příjemné krémové barvy. Chuť je sladká, lehce kořeněná s nádechem muškátového oříšku. Hrušky jsou všestranné.

Zimní vévodkyně

Silný strom, vysoký až 20 metrů, s pyramidální korunou. Roste pomalu a plodí pozdě, 6–7 let po výsadbě. Je vysoce mrazuvzdorný, ale pro dobrou úrodu je nezbytná úrodná půda. Hrušně dosahují technické zralosti v říjnu a plné zrání pokračuje až do prosince.

Plody jsou velké (300-400 g), některé exempláře přesahují 500 g, a mají sudovitý tvar. Slupka je lesklá, žlutá s červeným nádechem. Dužnina je bílá, velmi šťavnatá a aromatická, se sladkou, lehce kyselou chutí. Hrušky se dobře přepravují a lze je skladovat v chladu až do jara.

Moskevská divočina

Tato odrůda je v Moskevské oblasti hojně pěstována. Stromy jsou vysoké, až 20 m, a produktivní (až 200 kg), ale bohaté plodění se pozoruje pouze jednou za tři roky. Sklizeň začíná začátkem října, ale trvá až do listopadu. Plody nejsou příliš velké (150-300 g). Slupka je zelenožlutá s jemným ruměncem na jedné straně. Dužnina je bílá, zrnitá, velmi šťavnatá a aromatická. Tyto hrušky jsou vhodné na zavařování, ale konzumují se především čerstvé.

Moskevská zahrada

Tato zimní odrůda dozrává v polovině podzimu. Tato hrušeň je nejvyšší (až 30 m). Plody jsou těžké (až 800 g), krásně žluté s jasným ruměncem na jedné straně a dlouho vydrží na větvích. Dužnina je křehká, aromatická a světle krémová. Výnosy jsou stabilní – až 250 kg na strom. Sklizeň je všestranná, často se používá v průmyslové výrobě a k sušení.

Angoulême

Podzimní odrůda, která sklízí od září do začátku října. Pěstuje se pouze v teplém podnebí, protože není nijak zvlášť mrazuvzdorná. Stromy jsou malé, ale obvykle rodí bohatou úrodu, takže je nutné některé květy otrhat.

Výnos je vzhledem k velikosti stromu dobrý – až 150 kg. Plody jsou poměrně velké (600–800 g). Na stromě mohou zůstat dlouho a v chladničce vydrží až dva měsíce. Slupka je citronově žlutá s lehkým načervenáním. Dužnina je bílá, zrnitá a velmi sladká. Plody se hojně používají k zavařování.

Vlastnosti výsadby a pěstování hrušky Duchess

Doporučuje se vysazovat sazenice hrušní brzy na jaře, než se otevřou pupeny. Je však třeba vzít v úvahu následující pokyny pro výsadbu a péči.

Požadavky na půdu a místo pěstování

Nejlepším místem pro hrušeň je mírně vyvýšené, slunné místo, kde se nemohou hromadit vlhké vzdušné masy. Kvalita půdy není nijak zvlášť náročná, ale výnos stromu závisí na její úrodnosti, proto je důležité si výsadbové jámy připravit předem. Vykopávají se na podzim nebo alespoň 3–4 týdny před výsadbou. Vykopaná zemina se smíchá se 3 kbelíky kompostu, 2 litry popela a šálkem superfosfátu. Výslednou směsí se pak jáma do jedné třetiny naplní.

Důležité! Je důležité okamžitě zvážit opylovače pro vaši hrušeň a v případě potřeby je vysadit poblíž. Mezi vhodné odrůdy hrušní patří Ljubimitsa Klappa, Lesnaja Krasavica nebo jakákoli jabloň s podobnou dobou kvetení.

Video „Schéma výsadby hrušní“

Toto video ukazuje návod, jak vysadit hrušeň na zahradě.

Režim zavlažování

Kořenový systém hrušně se vyvíjí dlouho, takže mladé sazenice vyžadují častou zálivku. Vzrostlé stromy se zalévají podle potřeby a pravidelně třikrát za sezónu:

• před kvetením;
• během období rašení lusku;
• po sklizni.

Každý strom potřebuje 2–3 kbelíky vody. Za suchého počasí můžete vodu večer zalévat přímo hadicí na listy. Pro zpomalení odpařování zamulčujte oblast kolem kmene stromu.

Oplodnění

Pro zajištění pravidelného plodění se hrušně hnojí 2–3krát ročně. Na začátku sezóny (konec května – červen) se do kořenové zóny přidává tekutý kompost (1:6) nebo hnůj (1:12) v množství 10 litrů na strom. O měsíc později se aplikuje humát draselný (150 g/10 l vody). Na konci léta se pod strom přidá 150 g superfosfátu nebo kompostu.

Prořezávání a tvarování hrušně

Hrušně se prořezávají na jaře. Tvarování koruny probíhá během prvních pěti let. Rok po výsadbě se střední a všechny boční výhonky zkrátí o čtvrtinu. V následujícím roce se výhonky z předchozího roku zkrátí o 15–20 cm a nové větve o 5–8 cm. Ovocné stromy se na jaře a v případě potřeby i na podzim provádějí sanitární a prořezávací řez. Omlazovací řez se provádí každých pět až sedm let.

Vlastnosti zimování

Předpokládá se, že v mírném podnebí mohou hrušně přezimovat bez krytu, ale vzhledem k proměnlivému počasí je nejlepší pokrýt oblast kolem kmene mulčem: rašelinou, pilinami nebo suchým humusem. Pro pozdně zimní odrůdy je tento typ krytu dostačující. Pokud pěstujete Angoulême nebo letní odrůdu s nízkou mrazuvzdorností, měl by být kryt dostatečně silný. Kromě 30cm vrstvy mulče zabalte kmen teplým, prodyšným materiálem až k báze spodních větví.

Recenze od zahradníků

Podle recenzí zahrádkářů je tato odrůda vhodná jak pro venkovské zahrady, tak i pro velké farmy. Plody jsou snadno přepravitelné, dají se dlouho skladovat a dají se jakkoli využít. Ano, stromy vyžadují opylování a na první sklizeň se čeká dlouho, ale voňavé, sladké plody, po kterých je pojmenována řada cukrářských výrobků, stojí za to čekání.