Popis a výhody středoasijského melounu Torpedo

Popis

Uzbecký meloun Torpedo má podlouhlý, někdy až protáhlý tvar, což pravděpodobně vysvětluje jeho neobvyklý název. Kůra zralých plodů je žlutá, rovnoměrně zbarvená a zcela pokrytá šedavým síťovaným vzorem. Dužnina je bílá nebo krémová, mírně olejovitá, velmi křehká a má lahodnou medově sladkou chuť s lehkým vanilkovým aroma.

Keř odrůdy Torpedo je vším, jen ne kompaktní. Jeho révy jsou bujné a rozložité, dosahují délky 2 metrů i více – proto se tato odrůda často pěstuje na oporách. Tato metoda pomáhá plodům dozrávat rychleji a zabraňuje jejich znehodnocení v důsledku kontaktu se zemí. Melouny odrůdy Torpedo rostou nejlépe ve svém původním horkém a suchém podnebí. Tam mohou vážit až 15 kg, ale v mírném kontinentálním podnebí plody zřídka dosahují hmotnosti i 5 kg.

Hlavní charakteristiky

Odrůda Torpedo je pozdně zrající. V evropském podnebí plody dozrávají za 90–100 dní. V horkém Uzbekistánu a dalších zemích Střední Asie mohou dozrát rychleji – do poloviny srpna. Díky své husté, ale tenké slupce se tyto melouny dobře skladují a přepravují na velké vzdálenosti. V chladných a suchých podmínkách je lze zavěsit a skladovat až do jara.

Zvláštní pozornost si zaslouží chuť a prospěšné vlastnosti ovoce. Zralý meloun Torpedo je považován za jeden z nejchutnějších a nejvýživnějších ze všech asijských druhů. Jeho dužina obsahuje mnoho prospěšných látek: vitamíny, minerály, pektin, vlákninu, karoten, kyseliny a enzymy. Je z 90 % tvořen vodou, takže snadno uhasí žízeň.

Nutriční hodnota zralého melounu Torpedo je pouze 35 kcal/100 g. To je nízké číslo, i když mezi ostatními odrůdami nejvyšší. Díky tomuto kalorickému obsahu jsou melouny Torpedo ve své domovině považovány za plnohodnotnou potravinu vhodnou pro všechny, dospělé i děti, protože jejich dužina obsahuje snadno stravitelné sacharidy, které dodávají sílu a energii.

Jak si vybrat meloun

V zemích, kde Melouny odrůdy Torpedo rostou divoce a i dítě si z obrovské hromady dokáže vybrat ten nejzralejší a nejsladší. Pro obyvatele měst je to ale úplně jinak, většina z nich je vidí pouze v supermarketech nebo na trzích. Jak si vybrat zralý meloun odrůdy Torpedo, abyste se vyhnuli zklamání? Možná vám pomohou následující tipy:

• Zaprvé, melouny byste neměli kupovat před začátkem září – plody, které se objevují v prodeji v létě, se obvykle pěstují s použitím látek, které urychlují zrání;
• barva slupky by měla být rovnoměrně žlutá - pomerančová slupka je známkou nadbytku močoviny v půdě, nazelenalé skvrny naznačují nedostatečnou zralost plodu, zelená žilka je známkou hromadění dusičnanů, tmavé skvrny na melounu naznačují, že se začal kazit;
• Při výběru zralého melounu Torpedo věnujte pozornost stavu slupky - měla by být pružná a při stisknutí se snadno ohýbat;
• Zralost ovoce můžete určit poklepáním na slupku - zvuk by měl být tupý;
• Dužnina zralého melounu je bílá nebo mírně krémová, jednotné konzistence - zelený pruh pod slupkou naznačuje, že ovoce bylo sklizeno příliš brzy;
• obsah melounu (semena) se snadno odděluje od dužiny;
• chuť Zralý meloun Torpedo je sladký, připomíná kombinaci medu, hrušky a vanilky - nevýrazná nebo hořká dužina naznačuje, že se produkt začal kazit.

I když se vám nepodařilo najít zralý meloun, nebojte se. Na suchém místě vydrží tak dlouho, jak budete chtít, takže ho tam nechte, dokud nebude zcela zralý.

Vlastnosti kultivace

Torpédo je teplomilná rostlina, takže v našem podnebí se nejlépe pěstuje ve sklenících, pařeništích nebo ze sazenic, které by měly být po přesazení do země na dlouhou dobu přikryty plastem. Půda by měla být lehká a úrodná, obsahující rašelinu, humus a nejlépe černozem nebo alespoň hlinitou hlínu.

Při pěstování na trelážích lze rostliny vysazovat podle schématu 50x80 cm, ale pokud se budou rozprostírat po zemi, měly by být vysazeny tak, aby každý keř měl asi 2 m² prostoru.

Péče o melounovou záhon se skládá z následujících činností:

• zalévání – je třeba často zalévat, protože kořenový systém torpéda je mělký;
• vrchní obvaz – tekutý mullein se přidává jednou měsíčně;
• dokud rostliny nezačnou být neupravené, je třeba je přikopávat a poté pravidelně uvolňovat půdu;
• Aby plody rostly velké a sladké, je nutné zaštípnout výhonky a odstranit přebytečné vaječníky – na keři by měly zůstat maximálně 3–4 vaječníky.

Výhody a nevýhody odrůdy

Hlavními výhodami této odrůdy jsou samozřejmě její chuť a prospěšné vlastnosti jejích plodů. Melouny Torpedo mají kromě toho, že jsou vysoce cenným potravinářským produktem, také léčivé vlastnosti a hojně se používají v lidovém léčitelství. Mohou pomoci posílit oslabený organismus, zvýšit imunitu, normalizovat trávení a funkci ledvin, zlepšit metabolismus a řešit mnoho dalších zdravotních problémů.

Odrůda má jednu zjevnou nevýhodu: své nároky na teplo, což jí brání v pěstování dobrého, sladkého melounu v mírném podnebí. Bohužel v našem regionu odrůda Torpedo nedozrává plně jako meloun Kolchoznica a neodhaluje svou pravou chuť.

Video: Jak vybrat zralý meloun Torpedo

V tomto videu uslyšíte doporučení, jak vybrat zralý meloun.