Meloun je bobule, ovoce nebo možná zelenina.

Popis ovoce

Sladký meloun byl poprvé zmíněn před pěti až šesti tisíci lety na egyptských reliéfech jako dary věnované vládcům. Domovinou melounu jsou oblasti bohaté na podobné rostliny. Patří mezi ně země sousedící s Afrikou a Indií, konkrétně Irák, Malou Asii, Střední Asii, Afghánistán a Írán.

Co je to meloun? Do jaké čeledi patří? Meloun patří do čeledi tykvovitých (Cucurbitaceae) a rodu tykvovitých (Cucurbitaceae). Je to jednoletá rostlina se stonkem. Jeho růstové vlastnosti jej řadí mezi melouny. Stonek dosahuje délky dvou až čtyř metrů a jak roste, používá úponky k uchycení se k jiným oporám.

Kořenový systém této rostliny je silně vyvinutý, sahá jeden metr do země a dva metry nad povrch. Růst se výrazně zpomaluje ve čtyřech až pěti dnech věku a po vzniku silného kořenového systému dochází k jeho obnově.

Jedna rostlina produkuje dva až osm plodů o hmotnosti jeden a půl až deset kilogramů. Plodnost závisí na výběru pěstebního místa a odrůdy.

Odrůda se vyznačuje kulovitým nebo válcovitým tvarem a žlutou, bílou, zelenou nebo hnědou barvou. Meloun má jasně zelené pruhy, které jsou snadno viditelné na povrchu půdy. Úplné zrání trvá dva až šest měsíců.

Melouny jsou velmi náročné na pěstební podmínky. Pro dobrý vývoj a růst vyžaduje tato náročná plodina kombinaci podmínek, včetně jasného světla, suchého vzduchu, mírné vlhkosti půdy, teplot mezi 25 a 38 stupni Celsia a dostatečného hnojení.

Velká velikost listů v zemědělských oblastech je považována za důsledek vysokého odpařování. Stolní meloun nebude schopen odolat suchému klimatu, což povede ke zhoršení kvality plodů.

Nejvhodnější teplotní podmínky pro růst začínají na 30 stupních Celsia. Pro chladnější podnebí šlechtitelé vyvinuli mrazuvzdorné odrůdy, které mají pouze jednu nevýhodu: nízký obsah cukru. Slaná půda a vysoká vlhkost jsou pro pěstování této rostliny nevhodné.

Ovoce, bobule nebo zelenina

Mnozí říkají, že „meloun je ovoce“, a poukazují na jeho sladkost, šťavnatost a jedinečnou chuť. Stejně jako jiné ovoce obsahuje množství prospěšných látek, včetně kyseliny askorbové a kyseliny listové, železa, křemíku, sodíku a hořčíku.

Ovocné stromy však zřídka rostou na keřích; tento proces se často týká stromů. Melouny rostou na zemi, což je typické pro bobuloviny nebo zeleninu. Jejich stonky mají travnatou texturu, která neodpovídá vlastnostem ovoce. Proto lze s jistotou říci, že melouny nejsou považovány za ovoce.

Dalo by se toto sladké ovoce považovat za zeleninu? Biologové nabízejí logickou odpověď. Ukazuje se, že ovoce, které pochází z bylin, je považováno za zeleninu.

Blízkým příbuzným melounu je rod Cucurbitaceae. Například Japonci vyvinuli nesladkou odrůdu a jedí ji jako pokrm na bázi zeleniny. Možná je meloun zelenina, stejně jako okurka.

Třetí teorie říká, že meloun je bobule. Koneckonců, stejně jako všechny bobule, má šťavnatou dužinu, roste v půdě a má jemnou chuť. Například mnoho lidí si myslí, že vodní meloun, který je melounu blízký, je bobule. Ale je to pravda? Je meloun bobule, nebo ovoce? A proč je vodní meloun bobule?

Konečná odpověď na otázku „Je meloun bobule, ovoce nebo zelenina?“ zůstává nevyřešena. Tento druh se vyznačuje biologickými vlastnostmi jak zeleniny, tak bobulovin. Dualita definic tedy pramení z touhy označit meloun buď za dýni (zeleninu), nebo za pseudobobuli (bobule).

Video: Jak vybrat správný meloun

Toto video vám ukáže, jak si vybrat to správné chutné ovoce.