Tajemství výsadby a péče o vysoce výnosnou odrůdu ostružin Black Satin

Historie šlechtění ostružiny Black Satin

Ostružinu Black Satin vyšlechtil americký šlechtitel Dr. Scott v roce 1974. Šlechtitelský experiment zahrnoval slibné odrůdy Darrow a Thornfree. Tato hybridní bobule si vysloužila krásné jméno Black Satin, které se překládá jako „černé hedvábí“. Jak název napovídá, tato odrůda se vyznačuje sytě černými bobulemi a měkkou, hedvábnou dužninou.

Popis odrůdy a její vlastnosti

Po získání oficiálního uznání se tato ovocná a bobulová plodina rozšířila po celém světě. Co je tak zvláštního na ostružiníku Black Satin?

Popis bobulovin

Black Satin je statný ovocný a bobulový strom. Při správné péči a příznivém mikroklimatu může dospělý keř dosáhnout výšky 5–7 m. Prvních několik let rostou výhonky svisle, poté se větve stávají vodorovnými.

Rostlina prakticky nemá kořenové výhonky. Dalším charakteristickým rysem této odrůdy je absence trnů na větvích. Mladé výhonky a listy jsou charakteristicky smaragdově zelené. Listová čepel je trojčetná.

Bobule jsou kulatě protáhlé. Zralé plody váží 3 až 8 gramů. Po dozrání jsou plody tmavě černé s charakteristickým lesklým leskem. Drobnou nevýhodou této odrůdy je, že zralé plody se obtížně oddělují od stopky.

Doba květu a doba zrání

Rostlina kvete od poloviny června do srpna. Květy jsou malé, růžovo-fialové. Po několika dnech se okvětní lístky zbarví do vybledlé růžové barvy.

Odrůda dozrává dlouho, od začátku srpna do první dekády října. Podle zkušených zahradníků dozrává Black Satin o 10–15 dní dříve než její mateřská odrůda Thornfree.

Období plodnosti a ukazatele výnosu

Začíná plodit brzy – ve druhém roce po výsadbě na trvalé místo. V následujících letech plodí konzistentně a bujně.

Další výhodou této odrůdy je vysoký výnos. Jeden dospělý keř vynese přibližně 25 kg šťavnatých a aromatických bobulí.

Doporučujeme sklízet ostružiny, když jsou technicky zralé. Jinak bobule příliš měknou.

Chuť a použití bobulí

Bobule mají sladkou a kyselou chuť s příjemnou, osvěžující vůní. Black Satin je všestranná odrůda. Sklizené šťavnaté bobule lze jíst čerstvé nebo použít k přípravě různých nápojů a dezertů.

Plodina je bohatá na vitamíny, mikro- a makroprvky, vlákninu, třísloviny a organické kyseliny. Lze ji použít k posílení imunitního systému a prevenci virových a nachlazených onemocnění.

Výhody a nevýhody odrůdy

Pro vytvoření subjektivního názoru na ostružiník odrůdy Black Satin doporučujeme seznámit se s výhodami a nevýhodami této odrůdy.

Video: „Představujeme Black Satin Blackberry“

Toto video představuje popis a kvalitativní charakteristiky odrůdy.

Jemnosti výsadby a péče

Ovocné a bobulové plodiny reagují negativně na nesprávnou péči. Nedostatek hnojiv a nepravidelná zálivka ovlivňují chuť plodů. Nesprávná příprava na zimu může vést k poškození keřů mrazem.

Kdy a kde sázet

Nejlepší je sázet ostružiny na jaře, aby rostliny měly čas se uchytit a zesílit, než začnou mráz. Podzimní výsadba je možná pouze v jižních oblastech s teplými a mírnými zimami.

Pro výsadbu sazenic vyberte slunná místa. Nedostatek slunečního záření sníží mrazuvzdornost rostliny, protože nové výhonky přes zimu vymrznou. Místo pěstování by mělo být také chráněno před větrem a průvanem.

Jak vybrat správné sazenice

Jednoleté a dvouleté sazenice se lépe a rychleji uchytí. Nadzemní část sazenice by měla být vysoká alespoň 40 cm. Kůra by měla být hladká, bez prasklin a jiných známek poškození.

Věnujte pozornost stavu kořenů: známky a zápach hniloby naznačují onemocnění v sadbovém materiálu. V ideálním případě by rostlina měla mít 3–4 kosterní kořenové výhonky, každý dlouhý asi 15 cm.

Technologie výsadby

Ostružinám se daří v úrodné půdě se střední vlhkostí. Ideální je černozem bohatá na živiny.

Nejprve se půda pohnojí organickými a minerálními hnojivy. Na 1 m² půdy je potřeba 10 kg humusu, 15 g superfosfátu a 20 g síranu draselného. Výsadbové jámy jsou od sebe vzdáleny 1–1,5 m. Rozteč mezi řádky je 2,5–3 m.

Dno výsadbové jámy se vyskládá štěrkem, drceným kamenem, lámanými cihlami nebo jiným drenážním materiálem. Sazenice se umístí hluboko do středu jámy tak, aby kořenový krček zůstal nad povrchem půdy. Po výsadbě se rostlina důkladně zalije a zamulčuje.

Zalévání a hnojení

Keř je třeba často a důkladně zalévat. Nezapomeňte však, že stagnace půdní vlhkosti negativně ovlivňuje životaschopnost rostliny. Před každou zálivkou zkontrolujte, zda je půda suchá. Pokud je půda vlhká, zálivku odložte o 1–2 dny.

Pro zvýšení výnosu je třeba keře ostružiny hnojit. Ostružiník černý lze hnojit podle následujícího schématu:

Podpora a včasné prořezávání

Ostružiny odrůdy Black Satin, které mají tendenci bujně růst, vyžadují pravidelný prořez. Každé jaro odstraňte loňské staré výhonky a zastřihněte všechny větve poškozené hmyzem nebo mrazem až na zdravý pupen. Po jarním prořezu by mělo zůstat 6–8 zdravých výhonků.

Po prořezání se rostlina přiváže k mříži. Bez opory mohou větve spadnout a zlomit se. Existuje několik metod pro vázání ovocných a bobulovinových keřů: vějířové vázání, vlnové vázání, vázání lanem a další.

Přístřešek na zimu

Plodící větve se zastřihnou až k zemi, roční přírůstky se odstraní z podpěr, ohnou k zemi a zajistí měkkými kovovými sponkami. Keř se poté přikryje spadaným listím, smrkovými větvemi a rašelinou.

Při silných mrazech je dodatečná izolace zajištěna borovicovými větvemi, břidlicovými deskami nebo agrofibrem.

Účinné metody hubení škůdců a chorob

Odrůda Black Satin je odolná vůči chorobám a škůdcům. Je extrémně zřídka napadena plísní šedou. Včasná sklizeň a preventivní postřik směsí Bordeaux pomůže předcházet této nemoci.

Proti roztočům ostružiníku, kteří se na rostlině pravidelně objevují, můžete bojovat pomocí fungicidu „Tiovit Jet“.

Recenze od zahradníků

Ostružina odrůdy Black Satin bude důstojně konkurovat ovocným a bobulovým plodinám vyšlechtěným ruskými šlechtiteli. Pokyny pro pěstování popsané v tomto článku vám pomohou vyhnout se běžným chybám při pěstování této odrůdy.