Jak si vypěstovat velkou úrodu česneku na zahradě

Jaro nebo zima

Zatímco zkušení zahradníci pravděpodobně znají rozdíl, nováčci mohou být trochu zmatení. Jarní česnek se vysazuje na jaře, zatímco ozimý česnek na podzim. Dávejte pozor, abyste nepřesně odhadli optimální dobu výsadby, jinak se nemusíte nikdy dočkat úrody. Co odlišuje ozimý česnek? Skládá se z několika malých, rovnoměrně rozmístěných stroužků a centrálního stonku. Jarní česnek naproti tomu nemá výrazný stonek. Navíc se jeho stroužky obecně liší velikostí.

Pokud bereme v úvahu odrůdy z hlediska skladování sklizně, je lepší věnovat pozornost jarnímu česneku. Jeho plody lze poměrně dlouho skladovat ve spížích, sklepech nebo na půdách. Konzumují se po celou zimu a jaro a při správném skladování si trsy domácího česneku zachovají svou chuť a nutriční hodnoty až do následujícího jara. To neplatí pro zimní odrůdy česneku: ty se nejlépe konzumují čerstvé po sklizni. Skladování úrody je také možné, ale výsledky nejsou vždy uspokojivé.

Zimní česnek má však i své výhody. Odborníci se domnívají, že zemědělci po výsadbě ozimého česneku sklízejí mnohem bohatší úrodu než po výsadbě jarního česneku. Celkově vzato představuje pěstování této plodiny svá specifická úskalí. Má potíže s adaptací na různé klimatické podmínky. Aby vaše úsilí nebylo marné, věnujte zvláštní pozornost výběru osiva.

V první řadě kupujte vysoce kvalitní odrůdy. Moderní šlechtitelé v současnosti pracují na zlepšení klíčových vlastností zemědělských plodin: trvanlivosti, výnosu, mrazuvzdornosti a rané zralosti. Nejlepší je vybrat odrůdy, které tyto vlastnosti splňují na vysoké úrovni.

Hnojení záhonu

Každý zahrádkář by měl vědět, jak správně pěstovat velký česnek doma. V první řadě se doporučuje vybrat optimální půdní stanoviště. Pokud stroužky zasadíte na nepříznivé místo, všechny následné pokusy o zvýšení výnosu budou neúspěšné. Kde by tedy měl česnek pěstovat? Vyberte si slunné a dobře osvětlené místo na zahradě.

Je zásadní zajistit, aby hladina podzemní vody nebyla příliš blízko povrchu půdy. Nadměrná vlhkost může být hlavní příčinou plísňových chorob u sazenic česneku. Pokud je však ve vaší oblasti běžná vysoká hladina podzemní vody, můžete zvolit jiný přístup: vytvořit si na zahradě vyvýšený záhon. Tímto způsobem se kořenový systém vašeho domácího česneku nedostane k vodě a bude se moci plně rozvíjet.

Po výběru kvalitních odrůd k výsadbě je klíčová příprava půdy. Pokud plánujete sít ozimý česnek, měli byste s přípravou půdy začít alespoň dva týdny předem.

I když je výsadba zeleniny plánována na jaře, stále se doporučuje pohnojit půdu na podzim. Zahrada by měla být přeryta a poté doplněna kompostem nebo humusem.

Pokud je samotná půda dobře pohnojená, měla by tato hnojiva stačit. Pro zvýšení účinku však můžete do půdy přidat písek, drn nebo rašelinu. Půda by měla také obsahovat dostatečné množství organických hnojiv. Pouze tehdy bude dostatečně kypřivá a obohacená o živiny.

Příprava stroužků k výsadbě

Při pěstování česneku v interiéru je důležité věnovat pozornost nejen přípravě půdy, ale i semennému materiálu – stroužkům česneku. Nejprve zemědělci vyberou největší a nejzdravěji vypadající stroužky z předchozí sklizně. Měly by být bez jakéhokoli poškození nebo vad. Po výběru vhodných vzorků je nutné je dezinfikovat 1% roztokem síranu měďnatého. Tento postup je poměrně jednoduchý: stroužky se na minutu vloží do směsi. Toto ošetření se používá k odstranění plísní a dalších patogenních bakterií. To však platí i pro ozimý česnek.

Také se doporučuje připravit semena, která zemědělci preferují vysévat venku, na jaře. Za tímto účelem se umístí na dva až tři týdny do chladničky. Tento proces ochlazování zabraňuje předčasnému vyklíčení stroužků. Po tomto procesu by semena měla být zabalena do vlhké utěrky. Během této doby aktivně klíčí a jakmile se půda v zahradě prohřeje, lze je vysadit ven.

Na jaře

Optimální doba pro výsadbu jarního česneku je polovina dubna. V této době teplota půdy dosahuje okolo 7 °C, takže zahradničení je bezpečné. Pokud je půda v době výsadby vlhká, není nutná žádná další zálivka. Česnek opatrně rozdělte na záhony. Je důležité nepoškodit kořenový systém česneku. Po výsadbě se doporučuje záhony zamulčovat.

Nečekejte příliš dlouho na jarní teplo. I když po výsadbě zeleniny přijdou mrazíky, klíčení plodiny to neovlivní. Hlavní je zajistit rostlinám řádnou péči i v budoucnu.

Na podzim

Pěstování velkého česneku doma je v dnešní době běžné. Samotný proces sázení semen není nijak zvlášť pracný, ať už se jedná o ozimý nebo jarní česnek. Nezačínejte však se zahradničením, pokud nejste obeznámeni se specifikami sázení ozimého česneku. Používá se zde však specifická technika. Nejprve je třeba stroužky zahřát na 40 stupňů Celsia a poté je ošetřit solným roztokem.

Nezapomeňte připravit půdu: přidejte hnojivo (chlorid draselný a superfosfát). Ihned po zasazení stroužků půdu nakypřete. Pro větší efekt půdu zamulčujte vrstvou rašeliny nebo humusu.

Pěstování ozimého česneku může být trochu náročné, zejména vzhledem k nízkým teplotám. Budete mít štěstí, pokud bude zima zasněžená a stroužky ozimého česneku budou pokryty nejen vrstvou půdy, ale i slušnou vrstvou sněhu. Co když ale mrazy zesílí a sníh stále nebude? O zeleninu se budete muset starat sami. Někteří zahrádkáři raději česnek přikrývají plastem.

Existuje však rostlinná alternativa: listy vlašských ořechů. Proč je používat? Nejenže chrání česnek před silnými mrazy, ale také zabraňují jeho žloutnutí. Další důležitý bod při sázení zimního česneku: nespěchejte se zahradničením. Pokud ho zasadíte příliš brzy, rostlina už do příchodu chladného počasí vyraší, což znamená, že přes zimu jednoduše zmrzne.

Tajemství velkého česneku

Každý zahrádkář si přeje, aby jeho česnek nejen přinesl dobrou úrodu, ale aby také dorostl do poměrně velké velikosti. Souhlasíte s tím, že velký česnek se loupe příjemněji a tato zelenina se v kuchyni často používá. Na výnos může mít vliv několik faktorů:

• čas na výsadbu stroužků česneku;
• výběr odrůd, které jsou optimální pro pěstování ve vaší oblasti;
• hnojení půdy živinami;
• pravidelná obnova sadbového materiálu;
• stabilní zalévání;
• mulčování půdy atd.

Ne každý zahradník dokáže včas provést všechny zemědělské postupy. Ne každý na to má ale čas, protože na zahradách a chatkách se obvykle pěstuje i jiná zelenina, květiny a bobule. Všechny vyžadují náležitou péči. Dodržováním zásad pěstování česneku doma však můžete sklidit bohatou úrodu.

Video: „Tajemství úspěšné sklizně česneku“

Toto video vám ukáže, jak si vypěstovat bohatou úrodu česneku.