Jak zasadit česnek v zimě pro dobrou úrodu

Termíny výsadby na podzim

Hlavním rozlišovacím znakem odrůd ozimého česneku je, že se na rozdíl od jarních odrůd vysazují na podzim. Aby však bylo dosaženo požadovaných výsledků při výsadbě ozimého česneku, je důležité znát načasování výsadby.

Česnek se obvykle vysazuje na podzim přibližně 35–45 dní před prvními mrazy. Pokud nezasadíte v tomto časovém rámci, kořenový systém se nestihne vyvinout. Než udeří mráz, měl by kořenový systém vyrůst o 10–12 cm.

Zimní odrůdy lze vysazovat od 20. září. Zimní česnek lze vysazovat až do poloviny října. Odborníci doporučují počkat, až země přes noc zamrzne a během dne rozmrzne. Pro přesnější určení doby výsadby je proto nejlepší konzultovat předpověď počasí. K určení nejvhodnějších dnů pro tento postup můžete také použít lunární kalendář.

Je důležité vědět, kdy sázet ozimý česnek, protože příliš brzká výsadba způsobí, že stroužky vyraší. Pokud zahradník zmešká dobu výsadby, stroužky nebudou mít čas zakořenit a zmrznou.

Mnoho začínajících zahrádkářů si často klade otázku: „Mohu zasadit ozimý česnek na jaře?“ Ano, může. Ale pouze pokud jako sadební materiál použiji cibulky, nikoli stroužky. Tyto cibulky se vysévají v dubnu. Abych mohl na jaře zasadit ozimý česnek, musím si sadební materiál připravit předem.

Jak vidíme, pro budoucí sklizeň je velmi důležité, aby byl sadební materiál vysazen ve správný čas.

Po které plodině je nejlepší zasadit?

Střídání plodin je klíčové a má přímý vliv na kvalitu a množství úrody na konci sezóny. Po některých plodinách česnek roste velmi špatně a vytváří vadné hlávky. Proto by měl být ozimý česnek vysazen na místo, kde dříve rostla vynikající úroda.

Tato odrůda nejlépe roste na místě, kde roste jednoletá zelenina s krátkou vegetační dobou (jako je cuketa, dýně, papriky, okurky a lilek). Hřebíček lze také vysazovat po bobulovinových keřích a obilovinách.

Česnek by se neměl sázet na podzim po okopaninách. Je to proto, že okopaniny se sklízejí později a jak rostou, výrazně vyčerpávají půdu, což brání její dostatečné regeneraci v následující sezóně.

Také se nedoporučuje pěstovat tuto odrůdu na stejném místě dva roky po sobě. Návrat na stejné místo výsadby by měl být proveden až po 3–4 letech.

Výběr půdy

Abyste mohli česnek zasadit před zimou, musíte nejen určit načasování, ale také vybrat místo výsadby. Česnek je náročná plodina, která preferuje úrodnou a lehkou půdu.

Místo vybrané pro pěstování této plodiny musí splňovat následující požadavky:

• být dobře pohnojená. Půda by měla být výživná, lehká a přístupná vzduchu;
• Vyvýšené místo, kde je zabráněno stagnaci vody z tajícího ledu. Pokud v oblasti dochází ke stagnaci vody, výrazně se zvyšuje riziko hniloby kořenů. To povede ke vzniku chorob a škůdců. V tomto případě je nutné vytvořit vyvýšené záhony. Této situaci je však třeba se i tak vyhnout.
• osvětlování záhonů téměř po celý den.

Pro výběr optimálního stanoviště na jaře, když taje sníh, je třeba pečlivě sledovat vaši zahradu a identifikovat všechna místa, kde se hromadí vlhkost. Výsadba stroužků v těchto oblastech se rozhodně nedoporučuje. Na podzim by mělo být vybrané stanoviště brzy pokryto sněhem, aby se zabránilo zamrznutí sadbového materiálu. Na základě vašich pozorování byste měli upřednostnit stanoviště, kde:

• sníh leží poměrně dlouho;
• lidé a zvířata nechodí;
• vytvoří se ledová krusta.

Při výběru místa pro výsadbu ozimého česneku je důležité vzít v úvahu, že v zimách s malým množstvím sněhu může sadbový materiál zmrznout. K tomu obvykle dochází, když silné mrazy zanechají záhon bez sněhu.

Abyste zabránili vývoji takového negativního scénáře, musíte vědět, jak správně zasadit česnek na podzim.

Dobré umístění by bylo poblíž plotu, nejlépe na severní straně. Stín od plotu tak umožní, aby ledová krusta zůstala na zemi co nejdéle. Zároveň plot ochrání záhony před navátým sněhem.

Jakmile je místo pro výsadbu ozimého česneku určeno, je nutné ho řádně připravit. Bez přípravy je velmi obtížné dosáhnout skutečně dobré úrody.

Příprava záhonů zahrnuje důkladné okopání a pohnojení plochy. Humus je pro tuto plodinu vynikajícím hnojivem. Lze použít i komplexní hnojiva. Hnojiva lze aplikovat i před výsadbou. V tomto případě použijte superfosfát (30 g), draselnou sůl (20 g) a humus (5-6 kg). Po aplikaci hnojiva se navíc doporučuje celou plochu zalít roztokem síranu měďnatého.

Množství aplikovaného hnojiva se vypočítává na základě úrodnosti půdy ve vybrané oblasti. Pokud je půda silně vyčerpaná, měl by se na metr čtvereční plochy aplikovat jeden kbelík kompostu. Pro tuto odrůdu česneku jsou nejlepší volbou písčito-hlinité a nekyselé půdy.

Příprava místa pro výsadbu by měla začít začátkem září. Po dokončení přípravných prací zakryjte záhony plastovou fólií, která se odstraní těsně před výsadbou.

Pravidla pro výsadbu a péči

Nyní, když jsme určili, kdy a kam česnek sázet, musíme pochopit samotný proces sázení. Za zmínku stojí, že jarní sázení ozimého česneku se liší od podzimního sázení kvůli odlišným druhům sadbového materiálu a požadované technice. Česnek sázený na jaře roste z cibulí, nikoli z stroužků. Při jarní sázení je třeba zohlednit povětrnostní podmínky.

Na jaře se pro sadbu vytvoří brázdy. Cibule se vysazují do hloubky maximálně 3 cm s odstupem 2 cm mezi nimi. Mezi sousedními brázdami se ponechává mezera 10 cm.

Abyste pochopili, jak v zimě zasadit různé odrůdy česneku, musíte znát následující pravidla:

• výsadba sadbovacího materiálu se provádí do brázd, které mají hloubku asi 15-20 cm;

• vzdálenost mezi stroužky se udržuje na 20-25 cm. Existují však informace, že vzdálenost mezi velkými vzorky by měla být 12-15 cm a mezi malými - 8-10 cm;
• Na dno brázdy se přidává hrubý písek. Vrstva by měla být silná 1,5-3 cm. Tato vrstva ochrání sadbový materiál před hnilobou.

Do těchto připravených brázd vysazujeme na podzim ozimý česnek. Stroužky česneku sázíme spodní stranou dolů. To umožní kořenovému systému rychlý rozvoj. Jakmile jsou stroužky v brázdě správně umístěny, jsou zasypány zeminou. Nyní víte, jak správně sázet česnek. Pro dobrou úrodu však potřebujete nejen správnou výsadbu, ale i správnou péči.

Po výsadbě se půda zamulčuje. Na záhony se položí vrstva suché rašeliny. Tu lze smíchat s pilinami a zeminou. Pro ochranu před chladem lze navrch umístit střešní lepenku. Česnek se v této formě skladuje na zimu. Poté se o záhony lze na jaře starat.

Zahrnuje následující kroky:

• odstranění střešní lepenky a vyčištění půdy od mulče;
• Výhonky, které se objeví na konci června, je třeba odlomit. Neměly by dorůst více než 10 cm. Jinak bude hlávka malá;
• když se objeví první výhonky, do půdy se přidávají dusíkatá hnojiva (divizna, močovina, ptačí trus);
• Druhé hnojení se provádí v červnu/červenci. Používá se zde popel;
• hojná zálivka by měla probíhat během fáze aktivního růstu rostlin a tvorby hlávek;
• Po každém zalévání se půda uvolní a plevel se odstraní;

Jak vidíme, sázení a péče o zimní česnek je jednoduchá. Proto se pěstuje v mnoha regionech naší země.

Oblíbené odrůdy zimního česneku

V současné době existuje velké množství odrůd zimního česneku. Proto může být pro zahrádkáře často obtížné určit, která odrůda je pro jejich zahradu nejlepší. Podívejme se na nejoblíbenější odrůdy česneku pro zimní výsadbu.

Komsomolec

Jedná se o středně zralou odrůdu, která produkuje stonky. Její vegetační doba je přibližně 120 dní. V jižních oblastech se však toto období zkracuje na 100 dní.

Hlavní výhody odrůdy jsou:

• odolnost proti mrazu;
• pikantní dobrá chuť;
• snadná péče;
• skromnost;
• dobrá imunita.

Komsomolec produkuje velkou, plochokulou hlávku. Při správné péči lze sklidit až 1,2–1,4 kg výnosu na metr čtvereční.

Petrovský

Rašící odrůda středního věku s všestranným využitím. Cibule česneku se vysazují na podzim. Rostlina tvoří zploštělé hlávky. Vršek hlávky je pokryt špinavě bílými šupinami, protkanými podélnými fialovými pruhy. Každá hlávka váží v průměru přibližně 75 gramů. Obsahuje osm stroužků. Mají štiplavou chuť a hnědou barvu.

Mezi výhody této odrůdy je třeba zdůraznit následující body:

• stabilní plodnost;
• univerzální použití česneku;
• vysoká kvalita sklizně;
• dobrá chuť;
• vynikající imunita.

Petrovský se nyní aktivně pěstuje v Rusku, Moldavsku a na Ukrajině.

Gribovský 60

Další vynikající odrůdou zimního česneku je Gribovsky 60. Vysazuje se v zimě. Tato odrůda vytváří stonek. První výhonky se objevují brzy na jaře. Výsadba dobře snáší i silné mrazy. Chuť je štiplavá. Každá cibule obsahuje přibližně 11 stroužků.

Pro pěstování velkého zimního česneku jakékoli odrůdy stačí dodržovat pokyny pro výsadbu a péči. Zvládne to i amatér.

Video „Výsadba zimního česneku“

Toto video vám ukáže, jak správně zasadit česnek v zimě.