Odrůdy lilku: rané, vícebarevné, holandské a hybridy

Rané odrůdy

Je nezbytné chránit sazenice před mrazem, protože se může objevit i v květnu. Tato plodina se navíc nejčastěji vysazuje jako sazenice, nikoli ze semen. Rané odrůdy jsou považovány za nejlepší a ideální pro pěstování venku, a to nejen v jižních oblastech. Jejich plody dozrávají velmi rychle, takže se nemusíte obávat, že by vaše rostliny poškodily první podzimní mrazíky. Zatímco v jižních oblastech země jsou léta dlouhá, což vám umožňuje bezpečně sázet pozdně zrající odrůdy, v severních oblastech je situace poněkud odlišná. Léta jsou tam velmi krátká, takže pokud chcete sklízet včas, nejlepší je vybírat výhradně raně zrající odrůdy.

Z jakých oblíbených a lahodných odrůd lilků si v této kategorii můžete vybrat? „Lilac Mist“ je ceněna mezi domácími zemědělci. Tato odrůda se úspěšně pěstuje téměř v celém Rusku. Plody mají neobvyklou světle fialovou barvu a dužnina je bílá. Pozoruhodné je, že postrádají hořkost, což je pro zemědělce často kulinářskou nevýhodou (i pokrm připravený podle osvědčeného receptu může chutnat mírně hořce).

Pokud hledáte nejlepší odrůdy lilků s raným zráním, zvažte odrůdu „Alekseevsky“. Co je tak zvláštního na lilku „Aleshka“? Jeho plody mají sytý, tmavě fialový odstín, hladkou texturu a mírný lesk slupky. Je odolný vůči chorobám. „Aleshka“ se daří venku, ale hojně se pěstuje i ve sklenících.

'Maria' je další poměrně snadno pěstovatelný lilek. Lilek produkuje tmavě fialové plody a pro tuto zeleninu v kuchyni určitě najdete využití: její chuť není vůbec hořká, takže je ideální do nejrůznějších pokrmů. Ale zavařování je také nejlepší volbou. Mezi ranými odrůdami domácích lilků existuje dlouhý seznam skutečně osvědčených a vysoce kvalitních odrůd. Která z nich je nejlepší odrůda lilku, je na vás, abyste se rozhodli.

Video „Produktivní odrůdy lilku“

Z videa se dozvíte o produktivních odrůdách této plodiny.

Oblíbené odrůdy

Pokud chcete na zahradě zasadit produktivní odrůdu lilku, určitě budete chtít vědět, které odrůdy jsou zkušenými pěstiteli považovány za nejoblíbenější. Odrůdy lilku se dodávají v různých tvarech a barvách; dříve byly známé jako „modré“ lilky.

Barva slupky této zeleniny se dnes může pohybovat od tmavě fialové po červenou a dokonce i jasně žlutou. I když se jejich chuť výrazně neliší, můžete svému svátečnímu stolu dodat zvláštní nádech tím, že naaranžujete barevné lilky na talíř jako předkrm nebo je přidáte do konkrétního pokrmu. Mezi nejoblíbenější odrůdy této zeleniny patří ty, které jsou známé jako „Black Beauty“, „Diamond“, „Albatross“, „Epic F“ a další. Seznam by mohl pokračovat.

Vícebarevné odrůdy

Barevné lilky jsou nejvšestrannější odrůdy, které ozdobí váš stůl. Zatímco ještě před několika lety byly bílé nebo žluté lilky považovány za skutečnou kuriozitu v ruském zahradničení, dnes nabízejí skvělou příležitost, jak zpestřit vaši kulinářskou nabídku a příjemně překvapit hosty. Například bílé lilky jsou našimi zahrádkáři obzvláště ceněny.

Oproti fialovým lilkům má značné výhody. Například kulinářské vlastnosti zralého ovoce jsou vynikající a jeho chuť je prostá hořkosti. Je zajímavé, že když ochutnáte vařené bílé lilky, můžete si je splést s houbami nebo dokonce s kuřecím masem (v závislosti na receptu a koření, které přidáte). Další výhodou tohoto ovoce je, že prakticky neobsahuje semínka, což znamená, že je těžké najít lilky, které se snadněji vaří.

Ale bílá není všechno! Existuje mnoho dalších barevných odrůd. Například žlutá zelenina. Chuťově se podobá svým fialovým protějškům, ale u nás se tak často nepěstuje. Zelené odrůdy této zeleniny si našly své místo i v moderním zahradničení. Za lahodné domácí lilky se považují i ​​další barevné odrůdy zeleniny. Například „Matrosik“ má na plodech fialové a bílé pruhy. Tato zelenina je užitečná jak při vaření, tak i jako krásný doplněk vaší zahrady nebo zeleninové záhonky.

Vysoce výnosné odrůdy

Odrůdy lilku v polovině i v pozdním období se mohou pochlubit stejně vysokými výnosy. Které odrůdy konkrétně vykazují vysoké výnosy?

• Sancho Panza. Jeho neobvyklé zbarvení (růžovo-fialový odstín) není jedinou výhodou této odrůdy. Každý plod je poměrně těžký, takže s ním můžete nasytit celou rodinu, například ho přidat do salátu. Důležité je, že farmáři pěstují tuto odrůdu jak v nevytápěných sklenících, tak i na otevřeném poli;
• Vzducholoď. Plody této odrůdy lilku jsou sytě modré, tmavě modré a velmi velké. Výsadba sazenic této odrůdy se vyplatí jednoduše proto, že se nebudete muset obávat infekčních chorob – rostlina je vůči těmto typům vnějších faktorů poměrně odolná.
• Solomon. Raně zrající a velmi produktivní odrůda lilku. Keř může dosáhnout výšky až 1,5 m. Navzdory všem svým výhodám se tato plodina nedoporučuje pro zahradničení, nejlépe se pěstuje ve sklenících.

Pokud je vaším hlavním cílem vysoký výnos, vyplatí se vybrat odrůdu s vhodnými vlastnostmi. Před nákupem semen v obchodě se semenami se však ujistěte, že je vámi vybraná odrůda vhodná pro pěstování venku.

holandské odrůdy

Běžné odrůdy nebo hybridy – odrůdy vyšlechtěné domácími šlechtiteli – si nelze zaměnit s našimi oblíbenými exempláři. Jejich technické vlastnosti i chuť se výrazně liší od chuti naší domácí zeleniny. Možná právě proto se staly mezi domácími zemědělci docela populárními. Mezi nejvýznamnější nizozemské odrůdy patří „Anet F1“, „Solaru F“, „Bibo F1“ a „Japanese Red Eggplant“. Která nizozemská odrůda je pro váš zahradní pozemek nejlepší volbou, je jen na vás.

Hybridy

Hybridní odrůdy jsou pravděpodobně nejoblíbenější mezi domácími odrůdami lilku, které farmáři často vybírají. Obvykle produkují bohatou úrodu a jsou nenáročné na péči. Tato kategorie zahrnuje jak skleníkové lilky, tak i odrůdy, které lze bezpečně pěstovat venku. Na které odrůdy byste se tedy jako farmář měli zaměřit?

Mezi vysoce kvalitní hybridní odrůdy patří Pink Flamingo, Cachalot, Sancho Panza, Tezka, Torpedo, Bumbo a Vakula. Jejich pěstování je považováno za náročné, jak vědí z první ruky i zkušení zemědělci.

Které odrůdy si vyberete k pěstování na zahradě nebo ve skleníku (lilek Smuglyanka, lilek Baikal nebo třeba lilek Violet Shar), závisí na vašich cílech, zkušenostech a klimatu vašeho regionu. Zvažte všechny základní principy a v této oblasti zahradničení dosáhnete skvělých výsledků.

Video: „Běžné odrůdy lilku“

Toto video vám ukáže nejběžnější odrůdy bez hořkosti.